DİYETİSYEN ŞEF ZEYNEP YİĞİT

Şefisyenle Tanışın!

Diyetisyen Şef Zeynep Yiğit, Bingöl doğumludur ilk, orta ve lise eğitimini Bingölde tamamlamıştır. İstanbul Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden yüksek onur derecesiyle mezun olmuştur. Eğitim hayatı boyunca yalnızca teorik bilgileri değil, aynı zamanda pratik deneyimleri de ön planda tutmuştur. Lisans tezini, TÜBİTAK tarafından onaylanmış ve çölyak hastaları için özel olarak geliştirilmiş bir ürün üzerine tamamlayarak bilimsel yenilik ve inovasyon alanında önemli bir başarıya imza atmıştır.

Zeynep Yiğit, beslenme bilimi ile gastronomiyi bir araya getiren bir yaklaşımla, İstanbul Okan Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları’nda çift anadal yapmıştır. Bu sayede beslenme biliminin sanatıyla buluştuğu noktada uzmanlaşarak, bireylerin sağlıklı ve lezzetli bir yaşam sürmelerine yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Aynı zamanda, Okan Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik alanında yüksek lisans eğitimine devam eden Zeynep Yiğit, bu alandaki bilgi birikimini derinleştirmeye devam etmektedir.

Ludwig-Maximilians ve Stanford gibi dünyanın en prestijli üniversitelerinden aldığı eğitimlerle global bir perspektif kazanmıştır. Mesleki kariyerine, Türk Hava Yolları (THY) ve Çapa Tıp Fakültesi Hastanesi gibi prestijli kurumlarda attığı adımlarla başlamış, bu kurumlarda kazandığı deneyimler sayesinde mesleki vizyonunu genişletmiştir. Ayrıca, Göztepe Süleyman Yalçın Şehir Hastanesi, İstanbul Tıp Fakültesi Hastanesi, Okan Üniversitesi Hastanesi ve pek çok özel klinikte yaptığı stajlarla teorik bilgilerini pratikle buluşturma fırsatı bulmuş, farklı hastalık ve vakalarda uygun beslenme tedavilerini tecrübe etmiştir.

Güçlü akademik ve profesyonel altyapısı ile Zeynep Yiğit, en yenilikçi ve etkili beslenme çözümlerini sunmak için hizmet vermektedir. Beslenme biliminin arkasındaki sanatı ve bilimsel verileri birleştirerek, danışanlarının hayatlarına sağlık katmayı hedeflemektedir.